収穫のとき

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春から始めた畑

夏は週に2回は行かないと
野菜が育ちすぎて大変でした

秋になって
春夏野菜を撤収して
秋冬野菜を種や苗から
また育てています

これがなかなか大変

収穫まで時間がかかります

例えばダイコン

一度種まきに失敗して
芽が出ず蒔き直し
そしてじゅうぶんな大きさに育つまで
ひたすら待ちます

どんどん伸びて
どんどんなったキュウリとは大違い

しかもダイコンは一度収穫したら終わり

待って待って収穫したダイコン
とてもおいしかったです

野菜って人と似てるなと思いました

種を蒔いて苗を植えて
そこからの成長具合や
収穫までのプロセスや時期は
みんな違うのです

大事に大事に手をかけないと成長しないものもあれば
厳しい環境の方がよく育つものもある

11月前半に蒔いたスナップエンドウ
収穫は来年の春です

冬の間はあまり成長しないのだそうです
それが3月ぐらいになるとわーっと伸びて茂るのだそうです
じゃあ、春が近くなってから蒔けばいい…と思うと
それでは駄目なのだとか
春に爆発的に成長するエネルギーを冬に蓄えておくのでしょう

周りで活躍している人を見て
羨ましいと思ったり
それにひきかえ自分は…なんて思ったり
それはダイコンが
キュウリを羨んでいるのと同じ…なのかもしれません

でもね、ダイコンはおでんにもサラダにもなれるけど
キュウリにおでんは無理なのでした

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